新疆烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅（Prunus mume）的近成熟果實(shí)，經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據(jù)現(xiàn)代研究．青梅或梅子汁中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之；梅子中國含兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。
烏梅性味歸經(jīng)酸，平.歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。 功效斂肺，澀腸，生津，安蛔。
應(yīng)用：
1、用于肺虛久咳。本品能斂肺止咳嗽，故可用于肺虛久咳。
2、用于虛熱消喝。本品味酸，酸能生津，故有生津止渴之效。
3、用于久痢久瀉。本品能澀腸止瀉。
4、用于蛔厥腹痛嘔吐?；椎盟釀t伏，本品味酸故又有和胃安蛔止效。此外用本品內(nèi)服還可以止血治崩漏下血；外敷能消瘡毒，并治胬肉外
突。注意使用本品酸澀收斂，故外有表邪或內(nèi)有實(shí)熱積滯者均不宜服。
