新疆石榴：維語稱“阿娜爾”，是喀什重要特產(chǎn)之一。其中以素有“石榴之鄉(xiāng)”美稱的葉城縣石榴最為有名。
葉城地處昆侖山北麓，霜期短，日照時間長，晝夜溫差大，土質(zhì)好，非常適宜石榴的生長。葉城縣的石榴分酸甜兩大類。甜石榴單果最大者每個重達(dá)0.5～1公斤，果皮鮮紅耀眼，籽白里透紅，籽粒大，味甜多汁，味甘甜清香，含糖量達(dá)19％左右，維生素每百克含11毫克。酸石榴皮較厚，呈桔色，味酸甜帶香，尤以伯西熱克鄉(xiāng)所產(chǎn)達(dá)乃克石榴為最佳品種，深受人們喜愛。
許多人都稱贊說：“吐魯番的葡萄哈密的瓜、庫爾勒的香梨人人夸、葉城的石榴頂呱呱”。
