奇臺(tái)縣街頭有一個(gè)很大的特色，各種各樣制作、銷售饃饃的店鋪多，而且生意火爆。
蒸餅是奇臺(tái)縣最具代表性的面點(diǎn)。一走進(jìn)蒸餅店，面板上剛出鍋的一籠蒸餅還冒著熱氣，暄騰騰的白面大饃，饃香味撲鼻，再大的飯量，一個(gè)人也對(duì)付不了一個(gè)蒸餅。每個(gè)蒸餅重一公斤，8塊錢一個(gè)。
外表蒸餅看來(lái)像個(gè)超級(jí)扁圓形大饅頭，剝開一層薄薄的面皮，里面添加了炒熟磨碎的胡麻、香豆子等香料的千層餅。難怪叫蒸餅。
奇臺(tái)縣城內(nèi)僅專賣蒸餅的饃饃店，至少有10家。他們恪守傳統(tǒng)，又各有各的小秘籍，最終將奇臺(tái)蒸餅推向了大市場(chǎng)。
